PULPA DE TOMATES HEIRLOOM ROJOS ASADOS (250 cc)

Aromática y concentrada pulpa de tomates de exclusivas y especificas variedades de tomates heirloom rojos. Nuestros tomates cultivados desde la semilla, de cultivo agroecológicos, son seleccionadas por su carácter, aroma e intensidad de sabor. Una interpretación genuina del tomate ancestral de elevadas propiedades nutricionales y antioxidantes, llevada a su máxima expresión y pureza.

Elaborada como una pulpa 100% natural, sin aditivos ni conservantes, integraingredientes territoriales de origen local: ajo chilote, aceite de oliva, orégano y albahaca, que aportan capas aromáticas y profundidad gastronómica en un producto reposado.

Usos recomendados y maridaje

Perfecta para pastas artesanales, pizzas de fermentación lenta, guisos, fondos, salsas base y dips gourmet. Eleva cualquier preparación con identidad, origen y sofisticación. Maridaje perfecto con vinos tintos jóvenes, cepas mediterráneas o blancos ligeros y frescos. En cuanto a cervezas, combina perfecto con artesanales de perfil maltoso o herbal, como Amber Ale, Belgian Blonde, Saison o Pale Ale suave,

Cocina con propósito y descubre el verdadero sabor del tomate en su forma más noble